把雞蛋制作成蛋包飯口感更佳, 操作過程非常簡單, 很多人都不知道 包飯 黃油 米飯

雞蛋是我們生活中最常見、最廉價的營養品,我們吃的很多菜品僟乎都會用到它,今天給大家推薦的這款蛋包飯則把雞蛋吃出了另一種境界,因為這款蛋包飯裡面有米飯,清境特產推薦,而且雞蛋也很營養,因此我們也可以把它當做主食來吃,早餐或者晚餐來一份都是一個不錯的選擇,現在我們來看看它的制作過程吧。

主要食材:米飯,洋蔥,黃油,火腿,胡椒粉,番茄醬,雞蛋3個,生抽。

制作過程:(1).我們先來處理洋蔥,先把洋蔥外層那層比較硬的皮剝掉,接著用刀把兩頭的蒂切掉,對半切開後把它切成小丁備用。火腿剝去外皮,對半切開,然後切成片,切成條,最後切成丁備用。(2).接著把黃油放到平底鍋裡開小火把它煮融化,把黃油推勻。接著放入切好的洋蔥丁,不斷翻炒洋蔥至均勻地粘上黃油,接著放入火腿丁,翻炒均勻。這時候放入一小碟番茄醬,繼續翻炒至食材上色。翻炒均勻後,這時候就可以把准備好的一人份蒸熟了的米飯放進來了,現在我們把米飯和食材翻炒均勻,接著放入半勺鹽,半勺胡椒粉,一勺生抽,烤肉食材清單,繼續把食材翻炒均勻,食材都翻炒均勻收汁至粘稠後就可以出鍋了,我們把它盛出來備用。

(3).准備一個大碗,打入3個雞蛋,把雞蛋打散,加入半勺鹽,繼續攪拌至鹽融化。(4).接著我們重新起鍋,放入一塊黃油,這時候開小火把黃油融化開,用筷子把它們均勻地攤開。接著倒入剛才調制好的雞蛋液,這時候我們邊煮邊用筷子給它快速攪散,我們把雞蛋液煮至七分熟就可以了。雞蛋液現在已經被煎至七分熟了,這時候我們把剛才調制好的米飯舀進來舖好,繼續開小火慢煎,煎至雞蛋皮底部凝固時即可把兩邊折疊,把米飯包好即可出鍋。

(5).蛋包飯出鍋後我們給它裝飾一下,現在先用番茄醬在雞蛋包飯的表面打上一條很好看的折疊線,這樣,這款美味無比的蛋包飯就做好啦。

小貼士:1.用黃油代替食用油做蛋包飯口感更佳。2.雞蛋液煎至七分熟就可以了,這樣吃起來更嫩滑。

這款顏值高蛋包飯、制作過程非常簡單,很有西式餐點的感覺,我們吃的時候用刀切開,配合叉子、勺子,更能體驗吃西餐的感覺,喜歡的朋友趕緊來嘗試一下吧。

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